アクセサリー類から外した石は、指輪やネックレスなどから取り外された天然石や人工石を指します。台座や金具が破損したアクセサリーから再利用する目的で外されることが多く、リカット（再研磨）やリセッティングにより新たなジュエリーに生まれ変わります。石の種類や大きさ、カット、透明度によって価値は大きく異なります。ダイヤモンドやサファイアなどの宝石はもちろん、カラーストーンや人工石も需要があります。単体での取引も行われ、リユース素材としての役割を果たし、資源の有効活用やサステナブルなジュエリー製作につながっています。